Das beste Silikon-Backgeschirr

May 26, 2023

Leben

Aufgrund seiner Vielseitigkeit und einfachen Reinigung ist Silikon kaum zu übertreffen, insbesondere beim Backen. Das beste Backgeschirr aus Silikon ist angenehm leicht und von Natur aus antihaftbeschichtet. Kein Wunder also, dass dieses Material in der Küche immer beliebter wird. Allerdings sind nicht alle Silikon-Küchenartikel gleich, daher ist es wichtig, Stücke zu finden, denen Sie vertrauen können.

Suchen Sie nach Produkten, die ausschließlich aus 100 % lebensmittelechtem Silikon bestehen und keine Füllstoffe oder Zusatzstoffe enthalten, die ihre Eigenschaften bei Hitze verändern könnten. Produkte, die entweder den FDA- oder europäischen Standards (LFGB) entsprechen, sind nachweislich sicher in der Verwendung mit Lebensmitteln (beide Standards sind lebensmittelecht), obwohl die LFGB-Prüfung ein umfassenderer Prozess ist und daher teurere Produkte erfordert.

Neben der Suche nach diesen Zulassungen besteht eine Möglichkeit herauszufinden, ob das betreffende Silikon von hoher Qualität ist, mit dem Pinch-Test. Drehen Sie einfach eine flache Oberfläche des Gegenstands, um ihn einzuklemmen. Wenn Sie sehen, dass Weiß durchscheint, wissen Sie, dass das Produkt mit Füllstoffen hergestellt ist. Wenn nicht, wissen Sie, dass es sich um reines Silikon handelt. Eine bemerkenswerte Ausnahme von dieser Regel sind Silikon-Backmatten. Während es eine Backmatte aus 100 % Silikon gibt, verfügen die höherwertigen Silikon-Backmatten über eine innere Glasfaser- oder Nylonfaser-Netzschicht für eine verbesserte Wärmeverteilung; Aber denken Sie daran, dass Lebensmittel nur die Silikonschicht berühren.

Silikon kann sicher in einem weiten Temperaturbereich verwendet werden, zu dem typischerweise die Verwendung im Gefrierschrank, in der Mikrowelle, in der Spülmaschine und im Ofen gehört, aber einige Backformen können höheren Temperaturen standhalten. Eine sichere Sache ist es, ein Stück zu wählen, das bis zu 450 Grad Fahrenheit (oder mehr) aushält, um beim Backen vielseitig einsetzbar zu sein.

Einige Backformen aus Silikon sind auch vielseitig genug für mehrere Verwendungszwecke. Muffinformen eignen sich als lustige Snackhalter für Kleinkinder und eine Backmatte mit markierten Stellen für Macarons ist auch hilfreich, um die Fleischbällchen auseinanderzuhalten.

Lesen Sie vor diesem Hintergrund weiter, um die besten Silikon-Backformen für Ihre Küche zu finden. Alle hier aufgeführten Optionen werden bei Amazon hoch bewertet.

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Silikon-Backmatten können in Ihrer Küche bequem Pergamentpapier ersetzen und haben den zusätzlichen Vorteil, dass sie dank des höheren Gewichts an Ort und Stelle bleiben. Sie sind außerdem wiederverwendbar, antihaftbeschichtet und spülmaschinenfest. Dieses Doppelpack Matten von Kitzini ähnelt der Original-Silikonmatte von Silpat – mit einem Glasfaserkern, der mit lebensmittelechtem, FDA-zertifiziertem Silikon umwickelt ist – ist jedoch zu einem günstigeren Preis erhältlich. Die 0,75 Millimeter dicken Matten halten Temperaturen unter dem Gefrierpunkt und bis zu 450 Grad Fahrenheit stand.

Dieses Set aus zwei Matten enthält eine mit blauem Rand und eine mit rotem Rand, sodass Sie eine für herzhafte Speisen und eine für Süßigkeiten verwenden können. Abgerundete Ecken dieser Matten ermöglichen ein einfacheres Einlegen und Herausnehmen in ein Backblech und dieses Pick hat eine beeindruckende 4,8-Sterne-Bewertung bei mehr als 4.000 Bewertungen.

Eine hilfreiche Rezension : „[...] Ich verwende sie als Einlage für Backbleche, sie eignen sich aber auch hervorragend zum Ausrollen von Tortenteig und zum Übertragen in die Pfanne usw. Die Kitzini-Blätter sind dicker als unsere alten und haben eine Glasfaserverstärkung , was sie stabiler macht. Sie sind sehr leicht zu reinigen – mit einem weichen Schwamm abwischen, trocknen, fertig. Ähnliche Bettlaken habe ich schon seit geraumer Zeit im Handel gesehen [...]“

Diese Silikon-Muffinformen bestehen zu 100 % aus lebensmittelechtem, LFGB-zugelassenem Silikon und bestehen laut Hersteller und Fotos den Quetschtest. Das Set enthält zwei Formen: eine für 12 normale Muffins und eine für 24 Mini-Muffins. Außerdem sind 12 Silikon-Backförmchen im Lieferumfang enthalten.

Dieses hoch bewertete Set kann sicher in der Mikrowelle, im Backofen und in der Spülmaschine verwendet werden und kann auch bei -104 bis 446 Grad Fahrenheit sicher verwendet werden. Rezensenten gaben an, dass sie super leicht zu reinigen sind und dass sie es lieben, wie die Backwaren direkt aus den Tassen herausspringen.

Eine hilfreiche Rezension : „Ich habe diese gekauft, um einige alte Muffinformen zu ersetzen, die ich hatte. Im Vergleich zu den Modellen aus Metall war es so schön, dass es keine Schwierigkeiten bereitete, die Backwaren zu reinigen oder zu entfernen! Das macht das Leben so viel einfacher!“

Mit dieser runden Kuchenform aus Silikon bleibt nie wieder ein Kuchen an Ihrer Form kleben. Laut einem Rezensenten besteht es zu 100 % aus europäischem Silikon in Lebensmittelqualität, das den Quetschtest besteht. Durch das robuste Design der Pfanne kann sie eigenständig stehen, ist aber auch flexibel genug, um Lebensmittel herauszunehmen.

Sie können diese Pfanne im Gefrierschrank, in der Mikrowelle, in der Spülmaschine und im Backofen bei bis zu 500 Grad Fahrenheit verwenden. Diese hoch bewertete Auswahl ist auch als quadratische 9-Zoll-Kuchenform für Brownies oder quadratische Kuchen erhältlich.

Eine hilfreiche Rezension : „Ich habe schon eine ganze Weile nach dieser Pfanne gesucht und konnte sie in keinem der örtlichen Geschäfte (Walmart, Target, Bed Bath and Beyond usw.) finden, also habe ich beschlossen, bei Amazon nachzusehen, zum Glück hatten sie sie auf Lager . Zweifellos DIE BESTE PFANNE ALLER ZEITEN!!!![...]“

Gugelhupfformen mit ihren komplizierten Rillenmustern sind berüchtigt für anhaftende Kuchen. Aber das Backen mit der besten Silikon-Gugelhupfform auf Amazon kann Ihnen dabei helfen, ganz einfach schöne Kuchen herauszubekommen (im Gegensatz zu Metallversionen).

Diese Backform besteht zu 100 % aus europäischem Silikon in Lebensmittelqualität (das auch von der FDA zugelassen ist) und ist laut Marke für den „Pinch Test“ zugelassen. Es hält Temperaturen von -104 bis 446 Grad Fahrenheit stand und ist somit spülmaschinen-, mikrowellen- und ofenfest.

Eine hilfreiche Rezension : „Funktioniert 1000-mal besser als eine Metallpfanne.“ Da es sich um Silikon handelt, bewegt es sich stark, was beim Umstellen von der Theke in den Ofen mit Teig etwas schwierig sein kann. Backt deutlich besser als Metallpfannen. Fetten Sie die Seiten gut ein und ich empfehle dringend, darin Kentucky-Butter-Kuchen zuzubereiten.

Eine Silikon-Kastenform ist ein Grundnahrungsmittel zum einfachen Backen von Schnellbroten, Hackbraten, Aufläufen, Kuchen und mehr. Diese von SILIVO besteht zu 100 % aus lebensmittelechtem Silikon, das den FDA-Standards entspricht. Es kann sicher in der Mikrowelle, im Geschirrspüler, im Kühlschrank und im Ofen bei -20 bis 450 Grad Fahrenheit verwendet werden.

Die Kastenform misst 8,9 x 3,7 x 2,5 Zoll und ist auch im Zweierpack und als Viererpack Mini-Kastenformen erhältlich. Rezensenten lieben dieses Gerät wegen seiner Größe, hohen Qualität, Benutzerfreundlichkeit und Antihafteigenschaften.

Eine hilfreiche Rezension : „Ich war es gewohnt, hochwertige Metallpfannen zu verwenden, also war ich skeptisch gegenüber den Silikonpfannen. Junge, bereue ich es, den Kauf aufgeschoben zu haben?“ Diese Kastenform ergab einen schönen Laib, der schön gebräunt war. Es war stabil genug, um es zum und vom Ofen zu bewegen. Der Laib ist einfach herausgesprungen und das Aufräumen war ein Kinderspiel. Warum habe ich diese nicht schon vor 50 Jahren gekauft, als ich mit dem Backen angefangen habe?“

Dieses fünfteilige Silikonspatelset enthält einen kleinen Spatel, einen kleinen Spatel im Löffelstil, einen mittelgroßen Spatel/Messer, einen großen Spatel und einen großen Spatel im Löffelstil. Das nahtlose, einteilige und leicht zu reinigende Design unterscheidet diesen Pickel von anderen Silikonsets mit Holzgriffen (die zu schwer zugänglichen Stellen für die Reinigung führen können). Dieses Set besteht zu 100 % aus lebensmittelechtem Silikon gemäß FDA-Standards.

Sie sind spülmaschinenfest und können auch bei -104 bis 600 Grad Fahrenheit verwendet werden. Silikonspatel eignen sich dank ihrer Antihafteigenschaften hervorragend zum Backen und sind auch eine sichere hitzebeständige Option zum Kochen in antihaftbeschichteten Töpfen und Pfannen, ohne diese zu zerkratzen. Wählen Sie aus einem Set in Rot oder Schwarz.

Eine hilfreiche Rezension : „Tolles Produkt zu einem tollen Preis. Dieses Spatelset bietet jede Größe und Form, die ich brauche. Das Silikon ist robust, aber flexibel und äußerst langlebig. Es scheint, als würden diese lange halten. Wirklich zufrieden mit meinem Kauf!“

Die Umrisse auf jeder dieser Silikon-Backmatten erleichtern das Ausspritzen perfekter Macarons, sind aber auch hilfreich, um Keksteig oder Fleischbällchen in Abständen zu verteilen. Sie bestehen aus lebensmittelechtem Silikon gemäß FDA-Standards mit Glasfaserkernen und passen jeweils in eine Standard-Halbblechpfanne. Diese hoch bewerteten Matten können bei Temperaturen von -40 bis 480 Grad Fahrenheit sicher verwendet werden.

Eine hilfreiche Rezension : „Mein Enkel nahm an einem französischen Dessert-Backwettbewerb teil und bekam Macarons zugeteilt. Ich habe die Macaron-Backmatten aus Silikon bestellt und sie waren perfekt für die Herstellung von Macarons mit einheitlicher Form und Größe. Er belegte den 1. Platz! Tolles Qualitätsprodukt und sehr einfache Reinigung. Ich werde die Matten in Zukunft zum Backen oder Braten im Ofen verwenden.“

Wenn Sie in der Küche Sous-Vide-Experimente durchführen, werden Sie diesen wiederverwendbaren Lebensmittelbeutel aus Silikon lieben. Der Beutel besteht zu 100 % aus lebensmittelechtem Silikon und kann sicher im Gefrierschrank, in der Mikrowelle, in der Spülmaschine, in kochendem Wasser und im Ofen bei bis zu 400 Grad Fahrenheit verwendet werden.

Der Stasher-Beutel hat eine 4,5-Sterne-Bewertung bei mehr als 4.000 Bewertungen und diese halbe Gallone große Größe ist unglaublich vielseitig für den Einsatz beim Kochen oder zur Lebensmittelaufbewahrung. Der luftdichte Quetschverschluss ermöglicht das Sous-vide-Garen.

Eine hilfreiche Rezension : "Endlich! Ich koche häufig mit der Sous-Vide-Methode und habe mir für diesen Zweck einen wiederverwendbaren Beutel gewünscht. Dieses Ding hat dafür erstaunlich gut funktioniert. Ein paar Schweinekoteletts wurden hineingelegt, mit der Wasserverdrängungsmethode und es ließ sich sehr leicht abdichten – ging auch unter! Super einfach für diesen Zweck zu verwenden! [...] Ich empfehle diese wärmstens für Sous Vide.“