Diese 89

Jun 21, 2023

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Selbst ein mit Käse bedeckter Topf ist kein Problem.

Einfach Rezepte / Fotoillustration von Wanda Abraham

Willkommen bei One Simply Terrific Thing, unserer fortlaufenden Serie, die die kleinen Werkzeuge und Küchenutensilien hervorhebt, die das Leben schöner machen.

Ich verstehe nicht viel von dem, was die Generation Z sagt, aber ich weiß, was ein Idiot ist. Meiner ist ein schmutziger Schwamm. Gibt es etwas Schlimmeres als einen Schwamm, der mit einer Schicht aus Essen und Schaum bedeckt ist? Dass Sie dann Ihr gesamtes Geschirr durchgehen müssen, um es zu „reinigen“?

Leider habe ich keinen der vielen Tricks zum Reinigen oder Desinfizieren von Schwämmen als besonders lohnenswert empfunden. Ich denke, der einzige Weg, um sicherzustellen, dass Sie einen sauberen Schwamm haben, besteht darin, ihn häufig auszutauschen.

Mein Warnsignal ist, dass ich den zwanghaften Drang verspüre, meinen Schwamm oft auszutauschen. Ich fülle meine Vorräte bei Costco auf und bin nur allzu gern bereit, eine neue Packung aufzureißen, wann immer ich auch nur ein Körnchen Essen auf meinem aktuellen Schwamm entdecke.

Vielleicht isst meine Familie zu viel Käse und Sauerteig, aber es scheint immer einen gemeinsamen Übeltäter zu geben: Stückchen geschmolzenen Käses oder Brotteigs, die sich in der Schrubberseite des Biskuitteigs festgesetzt haben, was dem Ausdruck „das Ganze verklebt“ eine neue Bedeutung verleiht.

Einfach Rezepte / Fotoillustration von Wanda Abraham

Als Rezeptentwickler koche ich tatsächlich mehr als die meisten Menschen, sodass mein Biskuitkonsum einigermaßen gerechtfertigt sein kann. Aus haushaltstechnischer und ökologischer Sicht wusste ich, dass ich versuchen musste, meinen übermäßigen Konsum einzuschränken.

Ich bestelle häufig bei Grove Collaborative und hatte kürzlich bei einer Bestellung das Glück, zwei kostenlose Silikon-Topfschrubber zu erhalten. Auf den ersten Blick habe ich nicht viel von ihnen gehalten. Es handelt sich um kleine Quadrate aus festem Silikon, die nicht für die epischen Sauereien geeignet zu sein schienen, die ich täglich anrichte.

Nach einem Topf besonders käsiger Pasta wurde mir klar, dass der Schein täuschen kann. Ich beschloss, den Silikon-Topfschaber an meinem klebrigen Durcheinander auszuprobieren und war schockiert, als ich sah, dass er sich problemlos handhaben ließ.

Ich gab etwas warmes Wasser hinzu, um den Käse aufzulockern, und kratzte dann mit dem Schaber die anhaftenden Essensreste heraus. Ich warf die Essensreste in den Müll und hatte einen ziemlich makellosen Topf übrig, den ich einfach einseifen und mit meinem kostbaren, sauberen Schwamm ausspülen konnte, von dem aber kein Essensrest übrig blieb. Außerdem hatte mein geschätztes Le Creuset nicht den geringsten Kratzer.

Für 8,99 $ für eine 10er-Packung (das sind nur 89 Cent pro Stück!) sind diese ein Kinderspiel, um das Geschirrspülen zu erleichtern. Jedes davon hält viele Monate und schont sowohl Ihre Schwämme als auch Ihr Kochgeschirr. Füllen Sie Ihre Vorräte auf und seien Sie darauf vorbereitet, den Abwasch (irgendwie) mit Freude zu genießen.

KAUF ES:Topfschaber